Esponjado De Fresa

INGREDIENTES

• 2 ½ cajas de gelatina de fresa.
• 1 taza de agua hirviendo.
• 1 taza de agua fría.
• 1 lata de leche condensada grande.
• 1 taza de yogurt Alpina de fresa.
• 1 taza de masmelos pequeños.

PARA LA SALSA

• 2 cucharadas de mantequilla Alpina.
• 2 tazas de fresas frescas cortadas en cuartos.
• 1/2 taza de agua.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 taza de crema de leche Alpina.
• 1 cucharada de azúcar pulverizada.

PREPARACIÓN

Disuelva la gelatina en el agua hirviendo y agregue el agua fría. Mezcle con la leche condensada, licue y adicione el yogurt; pase la mezcla a un molde y refrigere. Para la salsa, derrita la mantequilla, añada las fresas, el agua y el azúcar. Cocine a fuego medio 10 minutos o hasta que la salsa espese. Deje enfriar y refrigere. Aparte, combine la crema de leche con el azúcar y bata hasta formar picos. Para servir, vierta la salsa de fresas sobre la gelatina, ponga un poco de crema batida y adorne con los masmelos.