Sanduche Campesino

INGREDIENTES:

• 4 Cucharadas de mayones Fruco
• 1 Cucharada de mostaza Fruco
• 1 Cucharada de miel
• 8 Tajadas de jamon de pernil de cerdos
• 8 Tajadas de queso campesiono en laminas delgadas
• 1 Tomate cortado en rodajas 
• 4 Hojas de lechuga lisa 
• 1 Cebolla blanca cortada en anillos
• 1 Cucharada de azucar 
• 4 Panes cuadrado campesionos
• Pizca de sal 

PREPARACION 

1.Formar un aderezo con la Mayonesa Fruco, la miel, la mostaza y una pizca de sal.

2.En un sartén pequeño saltear la cebolla y luego se añade el azúcar, se mezcla y se deja cocinar hasta que caramelice. Apagar y reservar.

3.Abrir los panes y para armar cada sanduche se unta con el aderezo anterior, se pone una hoja de lechuga, 2 tajadas de jamón de pernil de cerdo, 2 tajadas de queso campesino, 3 rodajas de tomate, un poco de la cebolla caramelizada y se cierra.

Sopa De Frijoles Campesino

INGREDIENTES 

• 3 Cucharadas de salsa de tomate Fruco
• 1/2 Taza de frijol remojado del día anterior
• 2 Papas sabanera peladas y cortadas en cubitos 
• 1/2 Plátano verde cortados en cubitos
• 4 Dientes de ajo finamente picados
• 1/2 Cebolla cabezona picada finamente
• 1 y 1/2 litro de agua 
• 1 Cucharada de cilantro picada finamente
• 1/4 De taza de fideos de pasta 
• Sal al gusto 

PREPARACIÓN

En una olla a presión pon a cocinar los fríjoles, con la papa, el plátano, el ajo, la cebolla, sal y un litro de agua, por 30 minutos. Retira el vapor de la olla y ábrela para llevar esta cocción a otra olla donde debes adicionar medio litro de agua, los fideos y la Salsa de Tomate Fruco. Déjalos cocinar por 15 minutos y agrega el cilantro. Mezcla y sirve esta deliciosa sopa acompañada de unas ricas arepitas.

Pudin De Fresas Con Salsa Blanca

       INGREDIENTES

       *PARA EL PUDIN:

·         2 Tazas de Ades natural

·         2 Tazas de fresas limpias

·         3 Cucharadas de azúcar light

·         2 Sabores de gelantina sin sabor disueltas

·         ¼  De taza de hierbabueana

      *PARA LA SALSA:

·                   4 Cucharadas de Mayonesa Fruco Light

·        

         1 Cucharadita de esencia de vainilla

·               

         2 Cucharas de agua

·                  2 Cucharaditas de azúcar lignt

      PREPARACION

      1. En una licuadora procesar en Ades natural, junto a las fresas, el azúcar y la                 gelatina sin sabor.

      2. Poner la mezcla de fresas en recipientes individuales y llevar a la nevera por 1             hora.

      3. En un bowl mezclar la Mayonesa Fruco Light, con la esencia de vainilla, el agua, la         hierbabuena y el azúcar.

      4. Calentar la salsa en una olla y dejarla hasta que espese un poco.

      Servir desamoldando el pudín de fresa y bañarlo con la salsa blanca por encima.                 Decorar con Fresas frescas. 

Pollo En Salsa De Champiñones Y Perejil

INGREDIENTES

·         4 Cucharadas de mayonesa fruco

·         4 Filetes de pechuga de pollo

·         2 Cucharadas de aceite

·         2 Dientes de ajo machacado

·         1 Gajo de cebolla larga finamente picada

·         1 Taza de champiñones de laminas

·         1 Cucharada de perejil picado finamente

·         ½ Taza de agua

·         ½ Taza de crema de leche

·         1 Cucharada de laurel en polvo

·         Pizca de sal

PREPARACIÓN

1.En una sartén con aceite cocinar las pechugas de pollo adobadas con el laurel en polvo a temperatura baja durante 15 minutos.

2. En otra sartén con aceite cocinar a fuego medio la cebolla, el ajo, los champiñones, durante 5 minutos y bajar el fuego.

3.Agregar la Mayonesa Fruco disuelta en el agua, el perejil y dejar cocinar por 3 minutos más hasta lograr una salsita espesa.

4.Llevar las pechugas a la misma sartén de la salsita y calentarlas por 3 minutos más y servir.

TIP CULINARIO: Podemos agregarle unos pedacitos de mango dulce a la salsita para darle un toque delicioso a nuestro pollo.